關(guān)節(jié)炎是凍出來的、螃蟹“注水”能增重……這些科學(xué)流言榜 你中招了嗎？
發(fā)布時間：2017-11-10 15:05
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關(guān)節(jié)炎是凍出來的、螃蟹“注水”能增重……近日，由北京科協(xié)、北京網(wǎng)信辦等單位指導(dǎo)，北京科技記者編輯協(xié)會、北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺共同發(fā)布的10月“科學(xué)流言榜”新鮮出爐，不少看似“常識”的說法也上榜，令人直呼上當(dāng)。
孕婦要穿防引力波輻射服？
真相：引力波無法屏蔽但影響甚微
自引力波被發(fā)現(xiàn)以來，網(wǎng)上不少商戶看準(zhǔn)商機(jī)迅速推出“由高科技纖維制成的防引力波輻射吊帶背心”、“高科技銀纖維背心”等花樣繁多的“防引力波輻射服”。
不過，中國科學(xué)院高能物理研究所研究員張雙南說，許多人只要看到“輻射”這兩個字就會產(chǎn)生“恐慌”。他們的邏輯是，既然引力波已經(jīng)到達(dá)地球了，當(dāng)然要想辦法防引力波輻射，而專門針對孕婦的防引力波輻射服幾乎最為暢銷。
張雙南表示，引力波無法被屏蔽，它能夠穿透宇宙、穿透地球。但引力波也不需要防，因?yàn)槠鋵θ梭w的影響很小。
熱檸檬水可以治療癌癥？
真相：并沒有相關(guān)研究
有傳言稱，加熱后的檸檬水會變成“堿性水”，每天飲用有很大好處。檸檬被證明能夠補(bǔ)救所有類型的癌癥，殺傷癌細(xì)胞的效果比化療強(qiáng)一萬倍。
專家認(rèn)為，這一流言其實(shí)有很多漏洞。首先，檸檬水之所以是酸的，是因?yàn)槠渲泻胸S富的有機(jī)酸。檸檬中的有機(jī)酸不會在單純加熱的情況下變成堿性。
其次，“堿性水更有益于健康”的說法是建立在“有的人是酸性體質(zhì)，有的是堿性體質(zhì)，堿性體質(zhì)比酸性體質(zhì)好”的基礎(chǔ)上。但根本不存在“酸性體質(zhì)”、“堿性體質(zhì)”之說，人體有一套強(qiáng)大、有效的調(diào)節(jié)系統(tǒng)，使人體的PH值保持穩(wěn)定，只在一個很小的范圍內(nèi)波動。
而且，網(wǎng)上盛傳的“檸檬水治癌效果比化療強(qiáng)一萬倍”早已被證實(shí)為謠言，并沒有化療和檸檬的抗癌效果比較研究。
關(guān)節(jié)炎是凍出來的？
真相：大多數(shù)骨關(guān)節(jié)炎與使用壽命有關(guān)
老人們常說，冬天要保護(hù)好膝蓋，不然等年老了容易得關(guān)節(jié)炎。民間有種說法，長期或嚴(yán)重的寒冷刺激可削弱關(guān)節(jié)軟骨的新陳代謝及免疫防御能力，使軟骨面潰爛、破損而發(fā)生炎癥，從而患上關(guān)節(jié)炎。
真實(shí)情況是，大多數(shù)骨關(guān)節(jié)炎都與關(guān)節(jié)達(dá)到使用壽命有關(guān)，并沒有因?yàn)楹渲苯訉?dǎo)致的關(guān)節(jié)炎。關(guān)節(jié)炎患者在受涼后可能會出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛的癥狀，使人誤以為寒冷是導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎的罪魁禍?zhǔn)住Ｄ壳耙阎墓顷P(guān)節(jié)炎發(fā)病的危險(xiǎn)因素包括高齡、肥胖、雌激素缺乏、骨密度異常、過度運(yùn)動、吸煙、維生素D缺乏，以及創(chuàng)傷、關(guān)節(jié)形態(tài)異常等機(jī)械因素。
專家提醒，雖然不會因?yàn)槭軆鲋苯踊忌详P(guān)節(jié)炎，但關(guān)節(jié)受凍會導(dǎo)致關(guān)節(jié)周圍肌肉收縮、關(guān)節(jié)僵硬、血液循環(huán)和滑液分泌減少，也可能導(dǎo)致免疫力下降，這增加了關(guān)節(jié)的負(fù)擔(dān)和受傷的可能性，如果已患有關(guān)節(jié)炎還會加重相關(guān)癥狀。因此，寒冷天氣下重視保暖關(guān)節(jié)并沒有錯。
螃蟹“注水”能增重？
真相：向螃蟹注射液體可能導(dǎo)致其死亡
幾乎每到陽澄湖大閘蟹上市的季節(jié)，都會有傳言稱，有養(yǎng)殖戶用針筒往螃蟹里注水或其他液體，以此給螃蟹增重賣更多錢。
“驗(yàn)證傳言是否靠譜，只要拿一只螃蟹給它注射水，看看反應(yīng)就知道了。”華南農(nóng)業(yè)大學(xué)海洋學(xué)院副教授甘煉表示，給螃蟹注水增重一說違背常理。螃蟹等生物，用針筒注射液體后都會產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，甚至可能死亡，死蟹是賣不出去的。
甘煉說，用針筒給蟹注不明液體，實(shí)際上是浙江當(dāng)?shù)鼐葡系囊环N做法。在蟹烹飪前，往螃蟹注射黃酒等調(diào)料，而且這種烹飪方式只集中在梭子蟹或青蟹等肉蟹中。
左腦負(fù)責(zé)語言、右腦負(fù)責(zé)圖像？
真相：這一說法并不科學(xué)
最近，“左右腦年齡測試”風(fēng)靡社交媒體朋友圈。據(jù)網(wǎng)上說法，左腦負(fù)責(zé)語言，右腦負(fù)責(zé)圖像，通過測試可以得出左右腦的“年齡”。該測試推出不久就因?yàn)檎T導(dǎo)分享被封。有程序員在研究了該測試后臺代碼后發(fā)現(xiàn)，結(jié)果是隨機(jī)的。
“它一點(diǎn)都不科學(xué)”，從事腦科學(xué)研究50多年的北京大學(xué)心理學(xué)教授沈政說，“許多人對左右腦有誤解，人的大腦測試是一個很復(fù)雜的問題，并不像稱一個物體的重量那么簡單。它需要對人腦進(jìn)行全面的測試，比如閱讀能力、記憶能力、直覺思維、推論能力等?！?/span>
上世紀(jì)80年代，日本在做民間教育時，提出了“左腦負(fù)責(zé)抽象思維，右腦負(fù)責(zé)形象思維”的說法并將其推廣。該說法后來傳入了中國，又演變出了“左腦負(fù)責(zé)語言，右腦負(fù)責(zé)圖形”的版本?！?000年前后，在世界各地的教育工作會上，教育學(xué)家、心理學(xué)家、腦科學(xué)專家開始反對這種源自日本的說法，認(rèn)為這是一種謬誤。”沈政說，此后，國內(nèi)教育界不再說“開發(fā)右腦”，取而代之的是推行“全腦教育”。
（來源：新華視點(diǎn)）