“我媽讓我爸去買了十幾包鹽”“一路走來，碰到好些老爺爺老奶奶手里拎的全是鹽”“上一次囤的鹽大家都吃完了嗎？”8月24日，福島第一核電站啟動核污染水排海。同時，囤鹽、搶鹽的消息也在國內(nèi)社交媒體上蔓延。核污染水排海會對我國鹽業(yè)生產(chǎn)和供應產(chǎn)生影響嗎？搶鹽囤鹽有必要嗎？對此，潮新聞記者進行了采訪。

一生活超市店員正在補貨

下午4時左右，在杭州市拱墅區(qū)屏風街上的一家生活超市，潮新聞記者遇到了正好前來選購食鹽的汪女士，她一次性購買了20包未加碘海鹽。汪女士說，自己已經(jīng)逛了好幾家超市，都只剩加碘鹽，好不容易在這家店里找到想買的海鹽?！埃ǔ鰜碣I鹽）很大程度上還是受到日本排放核污染水的影響”汪女士表示，“反正平時一直要吃鹽，且鹽的保質(zhì)期也不短，所以就多買幾包?！?/p>

一聯(lián)華超市貨架上某款未加碘海鹽已售罄

距離該生活超市不遠的一家聯(lián)華超市內(nèi)，正如汪女士說，她想要購買的海鹽已經(jīng)無貨。貨架上可選的還有加碘鹽以及價格較高的未加碘竹鹽等。

“今天前來買鹽的人確實比往常多?！背惺浙y員向潮新聞記者表示，但她自己并不擔心，“國家實行食鹽專營管理，供貨情況應該不會出現(xiàn)太大的波動?！?/p>

今天下午，潮新聞記者還致電了盒馬鮮生景曇路店。工作人員表示，目前店里的食用鹽幾乎售罄。此外，記者以體育場路附近定位搜索永輝生活、叮咚買菜等多個生活類購物配送平臺上的“食鹽”關(guān)鍵詞時發(fā)現(xiàn)，一些日常消費的食鹽均已顯示無貨。

搶鹽囤鹽有必要嗎？對此，潮新聞記者采訪了浙江省省級食鹽專營企業(yè)、浙江省鹽業(yè)集團有限公司。相關(guān)負責人表示，目前浙江省食鹽庫存儲備充足，民眾無需搶鹽?！罢憬「黝愂秤名}儲備量約16萬噸，可百分百覆蓋全省各行政區(qū)域，保障當?shù)丶皶r響應應急供應?！?/p>

鹽業(yè)從業(yè)者徐先生也向潮新聞記者表示，不建議消費者搶鹽、囤鹽?！叭毡竞宋廴舅藕：?，我們公司已經(jīng)關(guān)注并著手研究這一情況。”徐先生稱，“目前市面上的產(chǎn)品都是安全的，至于此后核污染水擴散產(chǎn)生的影響還需要具體評估，如果真的收到影響，行業(yè)也會及時對生產(chǎn)做出調(diào)整?！?/p>

據(jù)了解，食鹽有很多不同的分類方法，按照原料來源，食鹽可以分為四大類，即海鹽、湖鹽、井鹽和巖鹽/礦鹽。徐先生表示，中國的鹽產(chǎn)量肯定能滿足大家的需求，哪怕沒有海鹽也夠用。至于除了海鹽以外的其他類鹽是否會在未來受到海洋中核污染水的間接影響，還需要經(jīng)過后續(xù)的科學求證，目前還處于未知狀態(tài)。

據(jù)媒體報道，中國鹽業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王小青今天在接受媒體采訪時表示，我們國家有嚴格的食品安全規(guī)定，國內(nèi)的產(chǎn)鹽量也滿足需求，所以不建議民眾囤鹽。

(來源："天目新聞”）

(鏈接：https://py.zjol.com.cn/pyxw/202308/t20230824_26137840.shtml）